タコと「赤唐辛子と魚醤」

---

[材料]

□タコ　足2本

□片栗粉　適量

□赤唐辛子と魚醤　適量

□オリーブオイル　適量

[作り方]

1.タコに片栗粉をかけ、表面のヌメリや吸盤の汚れを擦り落とし、水で洗い流してから水分を拭き取っておく。

2.フライパンを熱しタコを両面を香ばしく焼く。

3.焼き上がりにオリーブオイルと赤唐辛子と魚醤をまわしかけたらできあがり。

＊フライパンでも、炭で焼いても美味しいです。

使用商品：赤唐辛子と魚醤