サングリアゼリー
- 日常茶飯
- 6月6日
- 読了時間: 1分
[材料] 小さなグラス4個分
□赤ワイン 250ml
□グラニュー糖 40g
□レモン果汁 小さじ1
□板ゼラチン 5g(約2.5枚)
＊粉ゼラチンでも可 5g（水：大さじ２と混ぜておく）
□サングリア 小さじ2
[作り方]
1.赤ワインを火にかけ、沸いたらグラニュー糖、レモン果汁を入れる。
2.グラニュー糖が溶けたら火からおろし、（55℃〜50℃）になるまで冷ます。
3.バットに冷水を入れ、板ゼラチンを浸す。
4.(2)に水気を切ったゼラチンを加え混ぜ、完全に溶けたら容器に入れ冷蔵庫で冷やす。
5.ゼリーが固まったら、"サングリア"をかけてできあがり。
アルコールに弱い方は、ワインを加熱する時間を長くするorワイン分量250mlのうち半量を水に置き換えてください。
使用商品：サングリア
